活魚は仕入れた日が勝負！ 祇園で鍛えた腕で素材と向き合う

開店当時から「魚」にこだわる「活魚 野島」では、店内に入るとすぐ大きな生け簀と魚たちが出迎えてくれます。昭和46年の創業当時から現在の地に店を構え、はや40年以...

「わがままが言えるお弁当」に滲み出る、地域への思いやり

食料品から雑誌、衣料品まで揃う都築商店は、近所の人が気軽に立ち寄り、世間話をしながら買い物ができる気さくなお店です。以前は従業員を雇い、コンビニや惣菜屋など店舗...

愛されて20年。地元のお客様とともに歩む料亭

のれんをくぐると、そこには季節の花と女将さんの明るい笑顔。広田町で20年の歴史を持つ吉笑鈴は、落ち着いたテーブル席や掘りごたつのあるお座敷など、シーンにあわせた...

「何でも屋さん」は、みんなが集う町の社交場

矢作川の水の利と豊かな森に囲まれた高橋町は、周辺に散らばる古墳や遺跡からもわかる通り、はやくから人が住み生活を営んでいた土地です。町の近くにある烏帽子岩は、戦国...

旨いお寿司をお手頃価格で。穴子や玉子焼きも人気です★

「新鮮で良い食材を見つけるために、市場を隅から隅までくまなく歩き回っています」。鋭い目でそう語るのは、「新寿司」の二代目大将渡辺さん。開店当初は初代が名古屋の柳...