

大将のお役立ちレポート
2019年2月19日 UP!



「このお値段でこのお料理!」お客様の驚きが大将の喜び
「花ごよみ」で供されるお料理は、その名の通り花のように彩り豊かでヘルシー、思わず嬉しくなってしまう逸品です。なかでも店名を冠した「花ごよみ弁当」は、50種類もの食材を惜しみなく使ったご自慢のお料理を、パズルのように並んだ器から「少しずつ、たくさん」楽しめる人気メニュー。「普段は忙しくて多くの品数を摂れない方でも、ここに来たときはたくさんの品目を召し上がっていただきたい」との思いから考案されたお弁当です。最後まで新鮮な気分で味わっていただけるよう、酸味や甘味など味付けも変化に富んでいます。基本はランチタイムのご提供ですが、金土日以外は夜もご注文いただけるという手軽さ。喧騒を避けた夕方以降の時間に、ちょっと豪華でくつろいだ時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
多くの食材を取り扱う大将のお気に入りは、豊田市の松平で生産されるセリ。他のどの産地にも負けないよい香りで、他にも地元産の野菜は質の良いものが多いそうです。地元産の野菜をもっと使いたいと思うものの「店をまわって探す時間がなかなかとれないので、卸売市場で取り扱いが増えてくれれば」とのこと。なかでもこれからの季節は春野菜が出回り始める季節です。気候的にはまだまだ冷え込む日もありますが、新タマネギや菜花やタケノコ、海産物ではアサリなど、一足はやく春の訪れを味わってみるのもよいですね。
多くの食材を取り扱う大将のお気に入りは、豊田市の松平で生産されるセリ。他のどの産地にも負けないよい香りで、他にも地元産の野菜は質の良いものが多いそうです。地元産の野菜をもっと使いたいと思うものの「店をまわって探す時間がなかなかとれないので、卸売市場で取り扱いが増えてくれれば」とのこと。なかでもこれからの季節は春野菜が出回り始める季節です。気候的にはまだまだ冷え込む日もありますが、新タマネギや菜花やタケノコ、海産物ではアサリなど、一足はやく春の訪れを味わってみるのもよいですね。
お食い初めから法事、大切な方の接待まで、老若男女すべての方に楽しんでいただけるお料理を提供しています。廊下から畳が敷き詰められたお座敷は、温かみがあり赤ちゃんが寝転がってもでも大丈夫。最大36名OKの宴会場や、ゆったりした個室もあります。とっておきの日を「花ごよみ」でお過ごしください。


- 店名
- 花ごよみ
- 大将
- 勝 貴宏さん
- 住所
- 豊田市丸山町9-38-2
- 電話
- 0565-28-2360
- 営業時間
- 11:30~14:00(O.S.14:00) 17:30~21:00(O.S.20:30)
- 定休日
- 水曜日