スペシャルコンテンツ

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旬の食材で簡単レシピ

2019年7月29日 UP!

しゃりしゃりフローズン・ピーチ・モヒート

ミントの葉とフローズン・ピーチが爽やかなモヒート風ドリンクです。

材料(1人分)
桃:1/2個分
ライム(またはレモン):1/4個
砂糖:大さじ1
炭酸水:使用するグラスの1/2の分量
ミント:10枚程度+飾り用
氷:3〜4個
  • Step.

    【準備1】グラスをしっかりと冷やします。
    【準備2】桃は皮をむき、一口大にカットして冷凍します。
    【準備3】ライムは1/4にカットします。

  • Step.

    グラスに砂糖・ミント・ライムを入れ、マドラーやすりこぎで潰して砂糖と果汁を混ぜ合わせます。

  • Step.

    2に氷、凍らせた桃の順に入れ、炭酸水を注ぎ入れます。

  • Step.

    軽くかきまぜ、最後に飾り用のミントの葉をのせます。

  • Step.

    ホワイトラム(キャップに2〜3杯お好みで)を入れると、本格的なモヒートに♪
    ★飲酒運転は厳禁です。お酒は車に乗らない日に楽しみましょう★

  • Step.

    今回は、イエルバ・ブエナというラム酒と相性の良いミントを使いました。

memo 残ったフローズン・ピーチは、そのまま食べても、アイスクリームやヨーグルトにまぜてもGOOD!
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