

大将のお役立ちレポート

豚も牛も鶏も、味と値段に、とことんこだわる!
すべての人に、美味しい本当の肉の味を知ってもらいたい、しかも、スーパーに負けない値段で。そこにこだわって仕事をしています。特にお子さんには、いいものを食べてほし...

樹で完熟させた桃のウマさは、無敵です!
これからの季節は、なんと言っても「桃」「梨」「デラウェア」。豊田市は、桃と梨の生産量でなんと県内トップクラスなんです。なかでも自慢なのは猿投の桃。樹でお日様の光...

果物ではりんご・みかん、野菜では白菜や新玉ねぎがおいしいよ!
春目前の2~3月は、果物なら「りんご」が旬。サンふじ、葉取らずりんごなどが豊富に出ています。青森産のものは値段がやや高めではありますが、その分味はいいですよ。...

8月からは幸水がおすすめ! 巨峰も出来がよくて美味しいよ
夏の果物と言えば、梨・桃・スイカなどがありますが、おすすめはやっぱり梨の王様「幸水」。みずみずしさに加えて甘味が強いのが特徴です。収穫された梨は農協にて糖度検...

身近な魚ならスルメイカやサンマ、 車エビやキンキも旬ですよ!
これからは“スルメイカ”が旬。夏に北海道まで北上したスルメイカはタップリと栄養を蓄え、秋になると南下を始めます。鮮度の良いものは、ぜひお刺身で。ワタと呼ばれる内...

今春は菜の花がおすすめ! 果物はイチゴがお値打ちだよ!
今、野菜の値段が少し高めではありますが、出来はいいですよ。わけぎ、うど、たらの芽、ふきのとう、新たまねぎなど、春の野菜が出てきています。 なかでもおすすめの野菜...

カツオ・アジ・イサキが旬! ひまわりネットワークでおすすめの魚情報を放送中!
初夏はカツオ、アジ、イサキが美味しくなる季節です。カツオは刺身やタタキで、アジは刺身や焼きやフライで、イサキは刺身や焼きにして食べるのがおすすめです。シャコや...

今冬は魚がお値打ち。 特に鰆は脂がのってて最高だよ!
今年の冬は今までにないくらい大漁なので、どの魚もとっても安くなっています。サバ、ブリ、カツオ、サワラ、ハマチ、ブリといった暖流系の魚が特に豊漁です。逆に、シャケ...