卸売市場開設以来、この地で卸売りを営む「豊水」では、飲食店や総菜店向けの魚介類を取り扱っています。市場開設以来、時代のニーズに合わせた食材をつねに提供。多くの取引先からも厚い信頼を集めています。 現在は生鮮品の他にも冷凍魚を取り扱っているそうです。「冷凍魚でも良い物をより安く提供したい」と社長の丹波さんは熱く語ってくれました。